Strawberry Chocolate Mousse Cups Recipe
Receta de tazas de mousse de chocolate y fresas
Ingrédients:
1 tasse de fresques , sin tallo et picadas
1/4 tasse d’azúcar granulada
1 cucharadita de jus de citron
1 tasse de crème batida espagnole
1/2 cucharadita d’extrait de vanille
1/2 tasse de mini pépites de chocolat
Facultatif : un peu de colorant alimentaire rouge ou rose pour obtenir une couleur plus vibrante.
Directions :
Préparer la Purée de Fresa:
Mettez les fresas picadas, l’azúcar et le jus de citron dans une licuadora ou un processeur d’aliments.
Licúa hasta obtener une mezcla homogénea. Si vous préférez une texture plus suave, laissez la purée passer d’un colador de malla fina pour retirer les semillas.
Crème batida :
Dans un grand bol, battez la nata espesa et l’extrait de vainilla qui se forme de petites entreprises. Si vous utilisez un colorant alimentaire, ajoutez-en un et faites-le jusqu’à ce qu’il soit intégré.
Combiné :
Incorporez suavement la purée de fraise à la crème battue jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée.
Incorporer les mini pépites de chocolat .
Ensamblar :
Vierta la mousse de fresa en tazas individuales para servir, llenando cada taza hasta 3/4 de sa capacité.
Golpee suavemente les tazas sobre la encimera para eliminar les burbujas de aire y alizar la parte supérieure.
Enfreindre :
Réfrigérer les pots de mousse pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce qu’ils soient en liste et en froid.
Attendeur :
Sirva frío. Vous pouvez décorer avec des pépites de chocolat supplémentaires, des fresques fraîches ou une cuillère de crème battue si vous le souhaitez.
Variations :
Variations de fruits : remplacez les fraîches par des frambuesas ou des arándanos pour obtenir différents plats.
Agréger la texture crujiente : agréger une couche de galettes Graham ou de galettes douces triturées sur le fond de chaque tasse avant d’agréger la mousse pour obtenir plus de texture.
Infusion d’alcool : ajoutez une cucharada de liqueur, comme Chambord ou Cointreau, à la purée de frais pour donner une toque adulte.
Cette mousse de chocolat et ces fruits frais sont un endroit délicieux et facile à préparer, parfait pour servir en fête ou comme endroit doux. ¡Disfrútalo!
Strawberry Chocolate Mousse Cups Recipe
Substances:
1 cup contemporary, stemmed and chopped
1/4 cup granulated sugar
1 teaspoon lemon juice
1 cup of Spanish whipped cream
1/2 teaspoon vanilla extract
1/2 cup of mini chocolate chips
Non-obligatory: a pair of crimson or rose meals coloring to acquire a extra vibrant colour.
Directions:
Put together the Strawberry Puree:
Combine chopped strawberries, sugar and lemon juice in a blender or meals processor.
Mix till you receive a homogeneous combination. When you desire a softer texture, pour the purée by means of a positive mesh strainer to take away the seeds.
Whipped cream:
In a big bowl, beat the heavy cream and the vanilla extract that's shaped into small enterprises. When you use a meals coloring, add it and ensure it's built-in.
I mixed:
Gently add the fraise purée to the crème batter till it's fully mixed.
Add the mini chocolate chips.
Be part of :
Pour the strawberry mousse into particular person serving cups, filling every cup 3/4 full.
Gently faucet the cups on the counter to take away air bubbles and clean the highest.
Enfreindre:
Refrigerate the mousse pots hanging within the air for two hours, till they're on the record and within the chilly.
Attendant:
Serve chilly. You possibly can beautify with supplementary chocolate chips, contemporary fraîches or a cuillère de crème battue if you happen to discover it souhaitez.
Variations:
Variations of fruits: substitute the fraîches with the raspberries or the blueberries to acquire totally different plates.
Add the crispy texture: add a layer of graham galettes or crushed galettes to the underside of the chaque earlier than including the mousse to acquire additional texture.
Alcohol infusion: add a spoonful of liqueur, like Chambord or Cointreau, to the puree of frais to offer it an grownup contact.
This chocolate mousse and these fruits are simple to organize and simple to serve at a celebration or as quickly as doable. Get pleasure from it!