Ingredientes:
- 400 ml de leche tibia
- 20 g de azúcar (1 cda colmada)
- 10 g de levadura seca (1 cda)
- 80 g de mantequilla (derretida)
- 2 huevos
- 850 g de harina de trigo común
- 1 cdta colmada de sal
Instrucciones:
Paso 1
En un recipiente colocar la leche, azúcar, levadura seca, mantequilla derretida y los huevos, mezclar bien.
Paso 2
Añadir la harina de trigo común, luego la sal y mezclar.
Paso 3
Amasar hasta obtener una masa suave y lisa. Luego tapar y dejar reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 4
Sacar todo el aire de la masa.
Paso 5
Dividir en 27 a 30 porciones y formar bolitas, luego estirar y enrollar la masa.
Paso 6
Colocar en molde engrasado, tapar y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.,
Paso 7
Pincelar con 1 yema de huevo y 1 cucharadita de leche. Llevar al horno precalentado 200 °C por 25 minutos.
Paso 8
